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NAGI Japanischer Premium Matcha – 30g Dose

ZENMA / Matcha

NAGI Japanischer Premium Matcha – 30g Dose

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NAGI ist dein japanischer Premium Matcha für den puren Genuss – mit floralen Noten, dezentem Umami und samtiger Textur. Aus den Teeregionen Shizuoka und Kagoshima, fein gemahlen und aus erster Ernte. Auch als Matcha Latte ein Genuss.
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1–10 Stück
Produktdetails & Herkunft
NAGI ist dein japanischer Premium Matcha für den puren Genuss – mit floralen Noten, dezentem Umami und samtiger Textur. Aus den Teeregionen Shizuoka und Kagoshima, fein gemahlen und aus erster Ernte. Auch als Matcha Latte ein Genuss.

Charakter: Florales Aroma, feine Teenote, samtige Textur, ausgewogene Bitterkeit, dezentes Umami

Terroir: Shizuoka & Kagoshima, Japan

Ernte: 1. Ernte (Ichibancha), April 2026

Cultivar: Cultivar-Blend (Okumidori, Saemidori, Saeakari, Tsuyuhikari)

Vermahlung: Fein vermahlen (800 Mesh)

Beschattung: Vollbeschattung >21 Tage

Zertifizierung: JAS-zertifiziert

Qualität: Ceremonial Grade

Geschichte & Region

NAGI ist im reichen Erbe der japanischen Tee- und Matchakultur verwurzelt. Unser Matcha stammt von den traditionsreichen, nebelverhangenen Teeregionen Shizuoka und Kagoshima, einer der renommiertesten Teeregionen Japans mit einer faszinierenden Vielfalt an Teekultivaren. Genährt von mineralstoffreichen Böden und klarem Quellwasser, wachsen die Teepflanzen im perfekten Zusammenspiel von Sonne und sanftem Schatten. Dieser meisterhafte Blend vereint das jahrhundertealte Wissen erfahrener Matcha-Meister. Durch die harmonische Komposition verschiedener Charakteristiken entsteht ein absolut einzigartiges Geschmacksprofil. Der Matcha bietet eine unvergleichlich cremige Textur sowie ein seidenweiches Mundgefühl.

Zubereitung
  1. Dosierung: Gib 3 g hochwertiges Matchapulver in eine Schale (das Verhältnis von Matcha zu Wasser liegt bei 1:20).
     
  2. Vorbereitung: Füge 60 ml Wasser hinzu. (Hinweis: Die Stärke lässt sich je nach persönlichem Geschmack anpassen.)
  3. Aufschlagen (M-Form): Nimm den Chasen (Bambusbesen) und schlage den Matcha zügig in einer „M“-Form auf – beginne mit 30 Sekunden schnellem Schlagen, um einen reichhaltigen, vollen Schaum zu erzeugen.
  4. Verfeinern: Verlangsame anschließend für etwa 1 Minute das Tempo, um den Schaum sanft zu verfeinern und die Luftbläschen zu glätten, bis eine seidig-feine Textur entsteht.
     
  5. Genießen:
    Als Iced Latte: Gib 120 ml kalte Milch und einige Eiswürfel in ein Glas. Gieße den frisch geschlagenen Matcha-Schaum behutsam darüber.
    Als warme Variante: Erwärme 150 ml Milch deiner Wahl, gieße sie in eine Tasse und veredele sie mit dem cremigen Matcha-Schaum.
Zur Zubereitungsanleitung
Die Lagerung

Matcha ist äußerst empfindlich gegenüber Hitze, Luft und UV-Strahlung. Um die leuchtende Farbe und das volle Aroma optimal zu bewahren, empfehlen wir, den Matcha stets im Kühlschrank aufzubewahren – unabhängig davon, ob er bereits geöffnet wurde oder noch ungeöffnet ist.

  • Nach dem Öffnen: Innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen.
  • Ungeöffnet: Mindestens 1 Jahr haltbar.

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M
Minh Nguyen

Ich habe zum ersten Mal den NAGI Matcha von Zenma Matcha probiert & liebe den Geschmack. Er ist nicht bitter, aber intensiv im Geschmack. Ich liebe ihn als Matcha Latte.

Würde ich auf jeden Fall empfehlen & wieder kaufen 🍵

Minh Nguyen review photo
F
Friederike S Wilke

Ein sehr vollmundiger und angenehmer Matcha, der sich auch für mich als Einsteigerin super eignet. Die Qualität und Verarbeitung sind top, er lässt sich wunderbar aufschäumen und es gab keinerlei Klümpchenbildung. Bin sehr zufrieden! 🍵

N
Nisachol Dechanupanon

Der Nagi ist ein guter und vollmundiger Matcha für mich. Es ist schön kräftig aber nicht zu bitter und passt sehr gut mit Milch. Perfekt, wer cremig und stärker mag.

C
Customer

Das hier ist wirklich authentisch bezogener Matcha und der Geschmack ist einfach unglaublich. Wie schon bei ihrem anderen Matcha erwähnt, bin ich ein riesiger Fan, seit ich ihn im Pop-up-Store probiert habe. Den müsst ihr unbedingt probieren!

C
Customer

Als ich diesen Matcha zum ersten Mal in ihrem Pop-up-Store probiert habe ... hat er mich echt umgehauen. Ich hätte gar nicht erwartet, in Deutschland wirklich echten Matcha zu finden, da ich schon so viele probiert habe und viele davon einfach nur Fake oder total wässrig sind. Die wissen genau, was sie tun, wenn es um hochwertigen Matcha geht. Ein absolutes Muss für alle Matcha-Fans!